홍차는 찻잎을 완전 발효시킨 차입니다.
녹차는 같은 차잎을 발효시키지 않은 비발효차랍니다.
그래서 녹차는 아주 뜨거운 물에 우려 드시면 떫습니다.
홍차는 완전 발효된 것으로 아주 뜨거운 물에 살짝 우려 드시면 됩니다.
여기서 나만의 팁 한가지를 드리면~
홍차를 맛있게 먹는 법은 아주 많은 방법이 있지만
가장 맛있게 먹는 방법은 보온병을 이용하는 것입니다.
보온병에 뜨거운 물을 붓고 티 인퓨저를 넣은 후 1분 후에 꺼내서 마시면 맛이 좋답니다.
또 다른 방법은 커피 내리는 머신에 우려도 맛있습니다.
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